星巴克(Starbucks)可能是世界上最大的咖啡店,但这家咖啡馆仍有许多谜团。

这家在全球拥有35000多家分店的咖啡公司,非常刻意地按照自己的方式行事。
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例如,似乎每个城市的角落都有一家星巴克,这是有原因的(实际上有四个主要原因,但最主要的一个是客流量)。与许多其他快餐或休闲快餐店不同,星巴克也鼓励人们在巨大的餐桌和悠扬的音乐中流连。它提供了无数的选择和定制,有时可能会很昂贵,但它会给你一种咖啡馆完全理解你的感觉。
当然,星巴克还做了其他事情来吸引游客,让咖啡因上瘾的人嗡嗡作响。据报道,它已经卖出了6亿多杯南瓜香料拿铁(本月晚些时候将迎来它的20周年纪念日)。
许多竞争对手都试图复制这种做法,但很少有咖啡馆能真正复制出这种深受人们喜爱的做法。
星巴克的做法显然有点不同,而且一直很奏效。它与其他咖啡馆不同的另一件事是它对食品服务和饭菜的处理。许多夫妻店可能会烤一些简单的糖果,比如松饼、蛋糕和面包。在柜台点一个,收银员可能会把手伸进展示柜,拿出一个早上刚烤好的热蓝莓松饼。然而,你可能已经注意到,星巴克并没有这样做。
想象这样一幅图景。你下午去星巴克喝杯提神饮料。你点了通常的超大美式咖啡,但注意到展示柜里的棒棒糖蛋糕那天看起来特别美味。也许你想尝试一种新的口味。所以在顺序上加1。
你付了钱,然后绕到等候区准备你的食物和饮料。不过,仔细观察一下星巴克的咖啡师在做什么。你会注意到,她从来没有把手伸进那个一开始卖给你棒棒糖蛋糕的展示柜。
相反,据TikTok上名为@Reina6554的星巴克咖啡师说,顾客得到的是新鲜的咖啡,而不是在盒子里。每天下班后,陈列柜里所有的食物都会被扔进垃圾桶。
@Reina6554在她的视频中写道:“POV”(POV代表观点)。“他们让我们在打烊后扔掉所有东西。”
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这段视频已经被观看了数千次,观众和顾客的反应不一。
一位用户建议:“把它放在一个干净的袋子里,让别人出去拿。”
另一个人写道:“这么做太浪费了,有太多饥饿的人。”
“当我在那里工作时,我会把它们放在一个袋子里,送给无家可归的人,”其中一人说。

Reina6554回应了其中一条敦促她捐赠食物的评论,她说:“如果糕点过期了,他们就会捐赠,但这种情况很少见,除非我们想被解雇,否则我们无能为力。”
TikTok上其他自称是咖啡师和星巴克员工的人也证实了这种说法,他们说,展示柜里经常有苍蝇,而且没有冷藏,所以展示的食物不能保持新鲜。
她在视频中写道:“免责声明:箱子里有苍蝇,所以我们今天不能卖。”
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另一位TikTok用户、星巴克咖啡师@hayhawa表示,每天早上开门时,她要花15分钟来布置展示柜。
她写道:“在我的店里,我们把前一天过期的东西拿出来展示,有些商店每两天就这样做一次,因为他们很幸运。”
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星巴克表示,他们会在安全的情况下出售或捐赠食物,当剩下的东西不再可用时就会扔掉。
一份声明写道:“箱子里的所有烘焙食品都要有适当的日期,全天保持质量标准,在适用的情况下可以安全销售、服务和捐赠。”声明还补充说,当食品仍然很好的时候,商店可以进入捐赠中心。
对于@Reina6554扔食物的原始视频,星巴克表示:“在这个视频中,星巴克可以确认,按照食品捐赠标准,照片中的食物不再被认为是安全的,可以出售或捐赠。”
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